今朝、罠を確認すると、シカ狙いの方は何も掛かっていなかったが、イノシシが
出ている痕跡があったんで、それ狙いで竹林に仕掛けていたんだけど、イノシシが
掛かっていた。
小さなオス。
ウリ坊ほど小さいものではないから、一昨年に生まれた2歳くらいだろうか？
大きなのは、1人じゃ運び出せないから近所の人に手伝ってもらうんだけど、
今回のは、こないだのシカと同じでお姫様抱っこが可能な大きさ。
鼻の頭からお尻まで約80㎝。
なので、内臓処理も家ですることにして、お姫様抱っこで家まで運んだ。
体温を感じながらね・・・。
美味しく食べてやるから、堪忍な・・・。
このサイズでメスなら最高級品なんだけど、オスでも極上品。
丁寧に肉にしてやろうと思う。
ところで、両手で物を抱える時、多くの人は掌を上に向けると思う。
それだと、すふに疲れてしまうのと、力が入らないん。
そのコツとして、掌を下に向けて腕に乗せると良い。
ガッチリと肘が固定されて疲れないし、力も入る。
んで、内臓を取り出して、スキー友達の福知山のHさんに電話。
前から、イノシシが獲れたら肉もだけど、内臓も欲しいと言われていた。
ほぼ、毎日って言って良いほどスキーに来てるから、帰りに渡そうと思ったのに、
今日に限って来ていないと言う。
昼過ぎに久美浜に行く予定があったんで、久美浜から南下して福知山へ。
1時間半も掛かった。
遠いわぁ～。
で、心臓、肝臓、膵臓、肺、横隔膜をあげた。
他の内臓は、山の生き物に食べてもらう様、山に放置。
腸とかも処理をしたら美味しいんだろうけど、かなり手間が掛かりそうだし、
本体の解体やら精肉作業している内に傷んじゃうだろうからねぇ～。
