今日は無性にラーメンが食べたくなって、峰山のラーメン屋さんに行ってきた。
場所はハーレー乗りで有名な「markey’s MC cafe」の真向かいで、「な花な華」と
書いて「なかなか」と読む。
着いた時、向かいの「markey’s MC cafe」に爆音を響かせて10台ほどのハーレーが
集まって来た。
その内の1台が転倒したのは内緒にしておこうと思う・・・。
ラーメン屋さんに入って暫くすると、「markey’s MC cafe」に入って行ったバイクの
何台かがラーメン屋さんに入店。
あっちが満席で来たのか、こっちを目的に来たのかは分からないが、持ちつ持たれて
良い感じだと思った。
ちなみに、転倒したバイクがラーメン屋さんに移動してきたとは誰にも言えない。
決して、黒いハーレーじゃないらねっ！
で、食べたのは基本の醤油ラーメン。
薄味だけど奥深いし、麺も良いし、器も奇麗だし、盛り付けも丁寧。
美味いのである。
そして、普通サイズであるにもかかわらず少し多めでスープがタップリ。
スープが多いのは良いよねぇ～。
ただ、何か物足りなさを感じた。
それと、メニューの塩ラーメンは百歩譲って許せるが、キムチラーメンはアカン。
あくまでも、個人的なものだけど、ラーメンは一つのジャンルで勝負してほしい。
色々と出すラーメン屋さんは、中途半端な感じがするのである。
それと、メニューに「キムチ」の文字があるだけで食欲が減退するのは、私だけでは
ないと思う。
そんな訳で、替え玉を注文することなく退店。
で、何となく物足りなさを感じていたんで、近くにある別のラーメン屋さんに行った。
そのラーメン屋さんは「はっちゃき」と言うお店。
ここは、前にも何回か来たことがある。
ここも色んな種類を出してるけど、同じ様に基本の醤油ラーメンを食う。
今日に限って細麺がないらしく太麺のみ。
スープは魚貝ベースのところにきて太麺なので「うどん」を食べてる感じ。
これじゃない感で残念無念・・・。
ただ、「な花な華」よりも安価でトッピングも多くお得感はある。
しかも、アイスクリームがサービスで無料ときたもんだ！
実は「はっちゃき」は我が奥方の友達のお兄さんのお店。
それを贔屓目にしても、次に行くならと比べるのが難しい。
どっちも美味しいが、惜しい感もある。
んで、ラーメンとは関係ないが、「はっちゃき」を出た時、過去に経験のないほどの
車への大量の鳥の糞爆弾を受けていた。
フロントガラスから左側面全体に至る爆撃。
さすがに、ガソリンスタンドの洗車機に入ってしまった。
んで、夜は久し振りに蕎麦打ち。
新蕎麦が出る季節なのに、古い蕎麦粉が残ってるんでね・・・。
前回は欲を出して十割りにしたけど、あんまり美味しくなかった。
なので、基本に戻って中力粉二割り、蕎麦粉八割りの二八蕎麦を打ってみた。
うん、間違いなく二八の方が美味い。
何でも基本が大切なのである。
そんなこんなの、麺三連発の日であった。
