横好きオヤジの見聞録

何をやっても二流か三流で一流にはなれない下手の横好きなオヤジの日記

2008-12-28から1日間の記事一覧

煙と共に食らう

今日は、どこにも出かけず燻製をした。 年末大掃除は一ヶ月ほど前からやってたし、年賀状も片付いたから 気楽な年末である。 で、一昨日からソミュール液に漬け込んでいた鶏肉と豚肉を庭先で燻製。 スモーカーから漏れ出る煙を眺めながら缶ビールを呷る。 至…