横好きオヤジの見聞録

何をやっても二流か三流で一流にはなれない下手の横好きなオヤジの日記

絶品肉

今夜の御飯は焼肉。 塩コショウで味付けしたムジナの腿肉を焼いて、すき焼き風に玉子に浸けて食った。 ただ単に焼いて食うのも美味いが、これは物凄く美味いじゃないかぁ~! そりゃ、霜降り但馬牛とか極上八鹿豚と比べたら野生動物なだけあって硬い。 ただ…

冬にサヨナラ

朝、ワサビが自生する我が家の山に行ってみた。 山は誰も入ることがなくなって大荒れ。 道はなくなり、沢も流れが変わってて、草や若木はシカに食われて砂漠の様。 昔は、雑草のごとくあったワサビも、沢の真ん中とかシカが食えない場所に 残っているだけと…

時が足らぬ山笑う時

昨日は、職場の同期での飲み会。 早期退職した同期も集まる1年に1度の宴。 ちょっと、ゆっくり目に起床して、隣町で開催されてるイベントへ・・・。 目的はクラシックカーの展示。 ま、本格的なクラシックカーフェスティバルじゃないんで、数は少なかったけ…

対症療法

エンジンが完調になったDioの次の治療はセンタースタンド。 同僚Y氏からは曲がっていると聞いてたし、私も体重の掛け過ぎで曲がったもんだと 思っていたが、 で、外してみると、シャフトが経年劣化で細くなってるし、スタンドのシャフトが 通る穴も経年劣化…

山菜ウォーカー

数日前に鼻炎の薬が終わったけど、もう大丈夫かなと思って貰いに行ってなかった。 ところが、今日は朝から調子が悪い。 どうも、今日はPM2.5が凄いらしかった。 で、仕事から帰ってから行きつけの病院に行って処方を受けて薬を貰う。 昼ご飯を食ってから薬を…

詰まるところは詰まったところ

仕事から帰ってから、山のワサビ畑に鹿避けネットを張った。 前にも張ったけど、シカが角を絡ませて何カ所か破ってしまってたんでね。 ホントは金属製のネットを張るほうが良いんだろうけど、かなりの費用が 必要になるんで安価なナイロンネットをチョイス。…

山は緑

今年の春は早い。 桜も、ゆっくりと眺める余裕もないまま散り始め、既に緑の葉が多くなった。 タラの芽を探しに山に入って、いくつかの食べ頃になってるのをゲット。 その後、コゴミをゲット。 コゴミは既に大きくなっていた。 このコゴミ、我が家の山に植え…

英気はエエ気で養える

今日は仕事明けで剣道の大会会場に駆け込んで、オーダー表の提出やら子供の引率。 大会は団体戦のトーナメント。 子供らは、想像以上に良い試合をして、1回戦を圧勝して勝ち上がった。 残念ながら、2回戦は負けてしまったが、それぞれ良い試合をしてくれた。…

芽出度い

今日は職場の退職者を送る会があった。 お世話になった先輩、世話になった年上の同期が1年早い退職。 特に年上とは言え同期が早期退職することは辛い。 今まで数人の同期が退職しているが、全て早期退職である。 ま、ちょっと憧れるところもあるが、定年まで…

ジョンさんの旅立ちの時

ここんとこ、ブログネタにできないことで忙殺される日々が続いた。 ってか、現在進行形。 そこは、察してくれたまえ・・・。 んで、そんな中で目にする光景がジョンさんの旅立ち。 ちなみに、ジョンさんとは人名のjhonとかjonのことではない。 正式名称「ク…

居場所

今夜は、スキー友達との宴。 スキー友達と言っても、いつも一緒に滑る人達じゃなく、年に1度のスキー旅行に 一緒に行く人達。 スキースクールの先生から、クラブで技術アップに専念してる人から、純粋な レジャーとして楽しんでる人達。 本気の人達から嫌わ…

ファイナル

(スキー:32日目) 今日も早起きさんで裏山に罠の確認。 予測通り、何も獲れてなかった。 んで、罠を撤収。 15日で狩猟期が終わるから、今日中に撤去しとかないと明日は仕事で掛かってても、 獲ることが出来ないからねぇ~。 今シーズンはシカが3頭とムジナ…

21℃

(スキー:31日目) 今日は休みなのに、妙に早く目が覚めた。 朝飯を食ってから、罠の確認のために霜の降りてる裏山へ・・・。 予想通り、何も掛かってなかった。 ここんところ、シカもイノシシも新しい足跡がないから出てていない。 そして、その後は雪のあ…

土筆が描く夏へのシーン

夕方、我が家の裏で土筆を発見。 同じ場所で、少し前にフキノトウを採って食べた。 既にフキノトウは薹が立って花が咲いてて終了。 土筆は食べたことがあるけど、美味しいとは思わなかったんで眺めるだけ。 美味しい食べ方があるのかもしれないけど・・・。 …

「Me Too」じゃなくて「Meat」ですのよ!

今日はムジナを肉にした。 一昨日、頭と足を落とすところまでやってたから、簡単と言えば簡単。 ただ、背骨と肋骨を丁寧に外して半身にして、更に小さいブロックに切り分けて 真空パックして完成。 それにしても、凄い脂の肉。 後ろ足も勿論だけど、前足にも…

かかってこいやぁ~!

久しぶりに浜坂にランチへ・・・。 特に用はなかったんだけど、ここんところ家のことを放ったらかしでスキーばっかり 行ってるんで、奥様サービスとしてお気に入りのレストランへGO! 今日も相変わらず美味いっ! で、その後、足を延ばして鳥取へ。 まだ、行…

ムジナ、獲ったどぉ~!(写真に注意)

(スキー:30日目) 今日は休みだったんで、のんびりと起床。 そして、昨日の夕方に仕掛けた罠に獲物が掛かってないか確認。 すると、嬉しいことにムジナが掛かっていた。 本名はアナグマ。 以前もムジナを掛けたことはあったけど、その時は弱ってたんで体力…

啓蟄翌日

(スキー:29日目) 仕事からの帰りが昼前と遅くなり、そこに来て父を農協に連れて行ってからのスキー。 標高500mくらいから上は昨夜も雪が降ったようで山頂付近で10㎝くらい新たに積雪。 気温は低くて、雪質もまぁまぁ。 でも、下の方は雪解けが進んでた。 …

冬からの覚醒の時なのかもしれない

(スキー:28日目) 一昨日、正確には昨日の早朝のこと。 3月1日の午前2時30分頃。 そう、志賀高原から帰ってきて、車庫に車を入れてスキーや荷物とかを片付けてる時、 土砂降りの雨の中、動くものを発見。 見てみると、何と大きなヤマアカガエル。 他にも数…

日本人よ、どこ行った?

(スキー:27日目) 志賀高原3日目。 そして、帰る途中のバスの中。 有り難いことに、昨日や一昨日ほどじゃないけど今日も晴天。 それにしても、平日だからってのもあるけど、外国人ばっかりで日本人を探すのが 難しい。 レストランで日本人かなと思ってたら…

ビュ~リフォ~!

(スキー:26日目) 志賀高原2日目。 今日もドピーカンの快晴。 朝一番で横手山に上がって景色を楽しむ。 背が高くて足が長くて青い目の外国人さんが「YABAI! YABAI!」と声を上げる隣で チビでデブで足の短い典型的な日本人の私が「ビュ~リフォ~!」と声を…

最高!

(スキー:25日目) 昨夜出発で志賀高原にスキー。去年は仕事の都合で参加できなかったが、年に1回の地元スキー友達でのツアー。出発前から飲んで、滑る前から飲んで、滑りながら飲んで、滑り終わって飲む。そして、眠りに就くまで飲み続け、明日の朝にまた…

久々の燻製

仕事から帰ってきて、用事を済ませてからの燻製作り。 仕込みは一昨日の夜しておいた。 鶏の胸肉と茹で玉子。 ソミュール液は、いつものように麵汁ベースに醬油、塩、料理酒。 それと、ローレルの葉っぱを入れてみた。 今日は、そこそこ暖かいと思ってたら、…

そだねぇ~!

(スキー:24日目) 遅めの仕事からの帰宅と、鼻炎の薬が切れたことと、咳が続くのとで、午後から 休診になる掛かり付けの医院へ行って受診。 1ヶ月ほど前の熱が出たりした頃は異常に血圧が高くなってて、測っても測っても 収縮期が190台で拡張期が120台。 …

大人買い

(スキー:23日目) 仕事から帰ってから、やっぱりスキー。 気温も高く、雪はザクザク。 今日も山頂まで上がる気も出ず、下のコースのコブをやる。 そして、スクールのN夫妻に会った時に頼まれたってこともあって、新たにコブ作り。 少し、ピッチを広めにし…

泣けてまうがなっ!

(スキー:22日目) 日曜日だったけど、休みだし、用事は昼からだし、イノシシもシカも捕れなかったし、 天気も良いからスキーに行った。 午前中だけね・・・。 昨日と同じで、週末だし山頂まで上がる気もしなかったことと、昨日と同じコブを 滑り倒してやり…

モーグラーじゃないよ、もぐらーなのだよ。

(スキー:21日目) 土曜日だけど、休みだし、これと言った用事がなかったんでスキーへ・・・。 明日は京都府連の検定があるとかで、あっちこっちで講習会。 友達のHさんも受けるみたいで練習してた。 そんな中、不良スキーヤーの私は、こないだ作ったコブば…

私、固いのが好きなの・・・。

(スキー:20日目) 仕事から帰ったら、お孫ちゃんがインフルエンザで学年閉鎖になり来宅。 ま、我が家しか面倒が見れないのなら仕方ない・・・。 ってな訳で、快晴の今日は、久し振りにスキーを満喫しようと思ってたけど、 孫ちゃん守りに・・・。 とは言っ…

さぁ、盛り上がってまりましたっ!

(スキー:19日目) 今日は休みだったんで、早めの時間からスキーへ・・・。 しかし、道中、エンジンのパワーが上らない。 今まで、何度か経験のある症状だったんで、そのままスキー場まで走って、帰る前に 応急処置を施して帰ることにした。 海沿いは昨夜も…

見せかけの粉雪

(スキー:18日目) 何とか無事に仕事も終えられて帰宅して直ぐにスキーへ・・・。 昨日は大雪警報が出ていたのに全く雪は降らず快晴。 でも、物凄く気温が低かったんで、一昨日の夜から降った雪はサラサラだったらしい。 今日、昼食のために入ったロッジ「…